КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Хумус
Он явился к нам не откуда-нибудь, а прямо из всемирной Сети! Удивлены? Но это действительно так! Оказывается, вот уже более шести лет он, что называется, «гуру» русского гастрономического Интернета.

Переносимся на кухни ближнего востока.Готовим бабугануш и хумус.